NAMUSON(有限会社ナムソン)は、食を通じて多くの人と関わり沢山の笑顔をつくります。

ぜんコク麺コク SP

Sample

お知らせ

  • 2020年09月04日 さらに9月の日曜日も営業もします。皆様のお越しをお待ちしております。
  • 2020年08月10日 さらに8月の日曜日も営業もします。皆様のお越しをお待ちしております。
  • 2020年07月17日 さらに6月も日曜日も営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。
  • 2020年06月01日 【6月の日曜日営業】緊急事態宣言解除を受け、当店も営業を再開
    させていく運びとなりました。さらに6月は日曜日も営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。
  • 2020年05月18日 【営業再開のお知らせ】平素は、ぜんコク麺コクをご愛顧賜り厚くお礼申し上げたい。先日、愛知県の緊急事態宣言解除を受け、当店も営業を再開
    させていく運びとなりました。営業再開日:5/30(土) 営業時間11:30~14:00
    ※尚、第二波による営業自粛等の制限を再度お客様にご協力をいただく事をご理解いただきますよう、お願いいたします。
  • 2020年04月18日 【コロナウィルスによる臨時休業】新型コロナウィルスの感染を拡大させないため、当店では【休業期間】2020年4/17~5/6迄の間、
    休業させていただくことと致しました。誠に勝手ながらご迷惑をおかけいたします。
    尚、5/7以降につきましては営業を予定しておりますが、社会情勢を踏まえ、期間を延長期間を延長する場合がございます。その際は改めてご報告いたします。
  • 2020年04月01日 【営業のお知らせ】2020年4月は日曜日も営業いたします。
  • 2019年12月12日 【年末年始休業】2019年12/31(火)~2020年1/7(火)※定休日含む。休業をさせていただきます。
  • 2019年08月28日 【臨時休業】8/31(土)夜休業、9/1(日)臨時休業を休業させていただきます。
  • 2019年08月09日 【夏季休業】8/10(土)夜休業、8/11(日)~8/19(月)夏季休業、8/20(火)定休日を休業させていただきます。
  • 2019年06月17日 【臨時休業】6/22(土)夜休業 6/23(日)を臨時休業させていただきます。
  • 2019年05月18日 【臨時休業】5/18(土)夜営業 5/19(日) 5/25(土) 5/26(日)を臨時休業させていただきます。
  • 2019年05月27日 【臨時休業】4/28(日) 5/2(木) 5/5(日)を臨時休業させていただきます。4/27(土) 5/4(土)は昼のみの営業で夜営業をお休みさせて頂きます。
  • 2018年08月01日 ホームページを開設しました。今後とも「ぜんコク麺コク」をよろしくお願いいたします。

当店のこだわり

手間を惜しまず作り上げた
4種からなる
「こだわりのスープ」

スープは動物系・魚介系・貝系・野菜系をすべて別々に抽出し、一つ一つにこだわりをもったスープの掛け合わせ。
素材を活かし味にこだわり、調味料は塩と醤油しか使用しておりません。

無添加・無化調にこだわる、カラダに優しいらぁ麺です。

動物系

動物系
愛知県豊橋産の新鮮な「錦爽鶏」の生鶏ガラとモミジ、そして兵庫県産の親鶏(老鶏)ガラの臭みの元となる内臓を、1匹ずつすべて取り除き、高火力バーナーで炊き込み濃厚な鶏の旨味を抽出しております。

魚介系

魚介系
数種類の煮干し・昆布を16時間かけ水出しした後、絶妙なタイミングで削り節などを合わせ造り上げた国産100%魚介系 スープです。

貝系

貝系
あさり、ムール貝、牡蠣の3 種の貝を使用することで、上品かつ奥行きがある貝スープに仕上げています。

野菜系

野菜系
たくさんの新鮮な国産野菜を数時間かけ煮崩し、丁寧に濾して作った「ブイヨン・ド・レギューム」です。じっくり煮込まれた優しい旨味が味わえます。

国産小麦を100%使用した
「薫り高い麺」

国産小麦 100%を使用した「薫り高い麺」

麺は富山県高岡市にあるシクヤ製麺に依頼し、幾度と配合を繰り返し、当店だけのオリジナルブレンドを実現しました。
国産小麦100%の中に全粒粉を配合し、食感にこだわった薫り高い麺です。

カラダに優しく、麺好きを唸らせる食感と薫りを味をお愉しみいただけます。

おしゃれでかわいいらぁ麺屋さん

おしゃれでかわいいらぁ麺屋さん

女性のお客様が一人でも入りやすく、
本格的ならぁ麺を気軽に味わっていただけるような、
「オシャレで可愛い」カフェスタイルなお店にいたしました。

カラダに優しい本格的ならぁ麺を幅広い方々に食べていただき、
喜んでいただけるお店を目指しております。


カウンター:6席
テーブル:8席

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ラーメンWalker

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中川熱田港区食本

営業時間 / アクセス

営業時間/アクセス

住所 〒454-0971
愛知県名古屋市中川区千音寺南屋敷2771
TEL 052-432-0515
予約可否 予約不可
営業時間 月曜日・水曜日~土曜日    11:30~14:00

           
定休日 火曜日・日曜日
公共交通機関 名鉄バス【千音寺バス停留所】より、徒歩で約4分(350m)
JR【春田駅】より、徒歩で約26分(2.1㎞)
駐車場 5台あり
Facebook https://www.facebook.com/zencokumencoku/

アルバイト募集

現在は募集しておりません。

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TEL.052-740-5874

営業時間 9:00~17:00